Fredagens och Vardagsmatens sista rätt var Skagenpotatis, receptet hittar ni här: http://www.vardagsmaten.se/#/ . Klicka er tillbaka till den 28/10 så hittar ni receptet. Denna rätt kostade 225 kr att tillaga och här är ingredienserna:

Denna rätt får godkänt av mig men tyvärr inte mer… Potatisen tog tyvärr jätte lång tid i ugnen och skagenröran var väldigt lös, saknade helt krämighet. Smakerna var det inte något fel på men tror att röran skulle varit ännu godare om krämigheten fanns där. Det jag gillade mest med rätten var konstigt nog böngroddsalladen som var till. Den salladen kommer jag definitivt att göra igen men tror den skulle passa ännu bättre en varm sommardag till något grillat.

Så då var det åter igen dags att summera en vecka.  Som jag skrev i första inlägget tillhörande denna vecka så hade jag stora förhoppningar på Vardagsmaten och dom levde tyvärr inte upp till dessa förväntningar men jag har provar andra recept från tidigare veckor och tyckte dom var så mycket bättre! Dessutom är det så att Vardagsmatens app och hemsida fortfarande uppdateras med jämna mellan rum och dom blir bara bättre och bättre. Jag tror fortfarande på att Vardagsmaten kommer vara ett bra hjälpmedel för oss konsumenter när dom fixat lite små detaljer. Sen var jag inte så glad pga att jag fick åka flera gånger till affären och sedan ändå åka till en konkurerande kedja för att kunna laga rätterna. Sedan finns det inget som säger att man måste handla på just Hemköp eller Willys bara för att man väljer att följa en vecka hos Vardagsmaten men nu pga detta projekt var det de jag skulle göra. Det är inte roligt att behöva vara så negativ till en sida som jag gillar så mycket egentligen men jag fick väl helt enkelt fel vecka…

Rätter	Priser
Vegitarisk burrito	230
Frasig fisk i ugn	194
Oreganokryddad köttfärs	156
Citron kycklinggryta	165
Skagenpotatis	225
Totalkostnad	970
Inköpskostnad	770

Det som Vardagsmaten ska ha ett stort plus för är deras planering rent ekonomiskt. Vi ser tydligt på denna uppställning att dom har planerat så att man ska kunna använda flera av ingredienserna i flera av rätterna för att få ner inköpskostnaden.  Sen att inköpskostnaden inte är så låg är en annan sak men jag känner att det är väldigt bra att jag fick betala 770 kr istället för 970 kr.

Inköpskostnaden	770
delat på 5 dagar	5
1 middagskostnad	154
delat på 4 personer	4
Ca kostnaden per portion	38,5

Kollar vi på denna uppställning så ser vi om vi jämför med föregående vecka att ca kostanden per portion enbart skiljer med 0,85 kr.

38,5

37,65

0,85

Detta betyder att denna vecka har kostat 3.40 kr mer per middag vilket i mina ögon inte alls är så mycket. Förra veckan lagade jag dock väldigt god mat och så var ju inte fallet denna vecka men rent ekonomisk var denna vecka bättre planerad då jag förra veckan fick jätte mycket varor över och därför inte kunde få ner inköpskostanden.
Som jag skrev tidigare så är det inte roligt att behöva sätt ett lågt betyg på denna vecka men smakerna har inte varit bra och valmöjligheterna har inte varit stora när det gäller laktos och gluten. Det som dock tål att tilläggas är att om man är laktos eller gluten intolerant så vet man oftast själv hur man ändrar recepten för att få dem fria från detta men för någon som nyligen blivit t.ex. laktos intolerant så är tyvärr inte Vardagsmaten till så stor hjälp… Men jag tycker ändå att Vardagsmaten förtjänar en stjärna för det ekonomiska tänket i planeringen av menyn för att kunna få ner inköpskostnaden men 200 kr!

Här är mitt betygssystem som består av dessa tre kriterier: 
1, Pris
2, Variationsmöjligheter
3, Smak

Vardagsmaten får en av tre stjärnor.

Ha en fortsatt trevlig dag mina vänner så hörs vi så snart som möjligt igen!
//Alexandra

Ps: Tänkte bara förtydliga varför jag är så fruktansvärt seg på att skriva mina inlägg men jag är nu inne på min åttonde vecka med förkylning till och från och med en konstant fruktansvärd hosta men jag hoppas på att bli bättre snart så jag kan komma tillbaka och skriva här lite oftare!