Torsdagens rätt var Ugnspannkaka med skinka och här kommer receptet: http://www.recept.nu/1.306140/eja_nilsson/varmratter/agg_mejeri/ugnspannkaka_med_skinka_eller_svamp. Rätten kostade 162 kr, dock blir det ingen bild på ingredienserna eftersom jag lyckats glömma att ta någon…

Rätten var inte alls svår att laga men jag vet inte om jag är superimpad av resultatet… Till en barnfamilj hade jag valt att ta bort oreganon och timjan, dels pga att barn inte alltid är så förtjusta i dessa kryddor (framför allt inte i pannkaka) och sen också för att kunna dra ner priset.

Imorgon är det sista receptet för veckan, Tacotårta! Visst låter det väl ändå lite roligt? Ha det bra tills vi hörs igen!
//Alexandra

Onsdagens rätt var Gorgonzolarisotto och här hittar ni receptet: http://www.recept.nu/1.298338/caroline_hofberg/smaratter_tillbehor/ris_couscous_andra_gryn/gorgonzolarisotto. Risotton kostade 106 kr i inköp, jag kan dock inte visa upp någon bild på ingredienserna då jag lyckades glömma att ta någon…

Jag har aldrig tidigare gjort risotto så det var helt klart en rolig rätt att göra men dock enbart för att jag inte gjort det tidigare, utöver det var rätten rätt tråkig… Jag gillade de första tuggorna av rätten men sedan tyckte jag att det bara blev för mycket… Mina föräldrar gillade smaken på rätten men tyckte det ”blev lite enahanda utan något till”, så betyget är lite blandat denna gång. Det blir dock ingen bild på resultatet heller eftersom jag lyckades glömma att ta även denna bild. Imorgon är det ugnspannkaka med skinka som står på schema. Ha det bäst tills vi hörs igen!
//Alexandra

Tisdagens rätt var Rigatoni med lövbiff och oregano och här finns receptet: http://www.recept.nu/1.308447/christian_campogiani/varmratter/pasta_nudlar/rigatoni_med_lovbiff_och_oregano. Det kostade 129 kr att inhandla ingredienserna och här kommer bilden på dem:

Rätten var jätteenkel att laga och resultatet vart helt okej. Finns säkert flera olika varianter på denna rätt men denna var i alla fall godkänd. Och här kommer resultatet:

Imorgon återkommer jag med Gorgonzolarisotto. Ha det bäst till dess!
//Alexandra

Denna vecka är det Recept.nu´s veckans recept och veckan börjar med Anna och Ulrikas spagetti carbonara. Receptet hittar ni här: http://www.recept.nu/1.310725/anna_jonassen/varmratter/pasta_nudlar/anna_och_ulrikas_spaghetti_carbonara. Rätten kostade 142 kr att inhandla och här är ingredienserna:

Rätten var superenkel att göra men jag valde att inte följa serveringsförslaget.  Enligt receptet skulle man servera äggulan i skalet och så fick alla blanda sin egen carbonara men eftersom att det finns barn och äldre i min familj så valde jag att blanda ihop allt innan jag serverade det. Många vill blanda i lite grädde för att få till krämigheten i rätten man jag valde att spara lite av pastavattnet och blandade i det tills jag tyckte att konsistensen var bra.

Deras serveringsförslag såg kanske lite godare ut men mitt blev lite mer passande åt en barnfamilj. När vi hörs igen så kommer jag tillbaka med Rigatoni med lövbiff och oregano. Ha det bra tills vi hörs igen!
//Alexandra

Fredagens och City gross sista recept är Ciabattapizza med köttbullar och här har ni receptet till denna roliga rätt: http://recept.citygross.se/action/recipeCG?recipeid=11873. Pizzan kostade 142 kr i inköp och här ser ni mina ingredienser:

Rätten var superenkel att göra och blev faktiskt godare än jag trodde. En perfekt rätt till ett mindre barnkalas eller bara till en mysig middag med barnfamiljen.  Så här blev i alla fall resultatet.

Då var det åter igen dags att summera veckan och sätta betyg på City gross veckans enkla. City gross jobbar ihop med spisa.nu och får via dem alla sina recept och inköpslistor. Inköpslistan denna vecka var en av de bästa jag sett under denna projektperiod så det var verkligen ett stort plus denna vecka! Handlingen gick därför superenkelt och jag var snabbt på väg hem igen. Om vi tittar på det ekonomiska denna vecka så ser det ut såhär:

Rätter	Priser
Pitabröd m. Kyckling	221
Pannbiff m. Lök	106
Crash-Boom-Burger	202
Asiatisk svamp- & kycklinggryta	245
Ciabattapizza m. Köttbullar	142
Totalkostnad	916
Inköpskostnad	826,3

 

Inköpskostnaden är inte jättemycket lägre än totalkostnaden men enligt mig är det godkänt. Detta är även pga att jag fick byta ut recept då jag hade gäster med olika allergier. Jag har även räknat på andra veckor och där är inköpskostnaden ännu lägre i jämförelsen med totalkostnaden.

Inköpskostnaden	826,3
delat på 5 dagar	5
1 middagskostnad	165,26
delat på 4 personer	4
Ca kostnaden per portion	41,315

Här ser vi också att varje portion i snitt kostar ca 41 kr vilket jag inte tycker är så farligt högt det heller.  Jag är villig att godkänna denna veckas ekonomi dels pga att inköpslistan var så lätt att följa, (tid är pengar) och för att priserna inte var så höga.

Smakerna denna vecka har varit toppen och alla i familjen har uppskattat nästan alla rätter. Det finns inte mycket mer för mig att göra än att ta fram mitt betygssystem.

Betygsystemet består som ni nu vet av tre kriterier: 
1, Pris
2, Variationsmöjligheter
3, Smak

Veckan har lyckats få ihop 3/3 stjärnor

Detta är första gången jag delar ut tre stjärnor men jag tycker denna vecka förtjänar detta och jag hoppas nu att någon av dom återstående veckorna kan leva upp till City gross veckan enkla!
Ha det bäst tills vi hörs igen och ta hand om varandra!
//Alexandra

Torsdagens rätt på city gross veckan var Asiatisk svamp- och kycklinggryta. Receptet till denna goda gryta hittar ni här: http://recept.citygross.se/action/recipeCG?recipeid=18359. Grytan kostade 245 kr att inhandla och här ser ni de ingredienser jag använde:

Denna rätt var inte alls svårlagad och tog inte så långtid men det blev väldigt mycket mat! Jag tror att vi alla här hemma har ätit av den två gånger och det finns fortfarande rester kvar… Grytan var väldigt god så det var inga problem att äta mera av den men det vart väldigt mycket av allt… Det ända jag tycket var negativt var att det hade kunnat vara lite mer sting i grytan men det kunde man själv reglera efter hand. Jag hade dock så bråttom att jag helt glömde bort att ta en bild på resultatet men det finns en bild i receptet. Nästa recept jag kommer skriva om här i bloggen är något så roligt som Ciabattapizza med köttbullar så vänta nu på det med spänning!
//Alexandra

City gross veckan fortsätter med en väldig fart och här kommer veckans roligaste recept, Crash-Boom-Burger! Receptet hittar ni här: http://recept.citygross.se/action/recipeCG?recipeid=11335. Denna roliga rätt kostade 202 kr och här ser ni vad jag använde för ingredienser:

Denna rätt tog lite tid att fixa i ordning men var en stor succé här hemma! Det var inte bara en vanlig tråkig hamburgare utan något lite extra! Rätten var inte alls svår att göra utan var det något som gör att man kanske borde laga den på helgen så är det pga tidsbrist i veckorna. Är man en småbarnsfamilj så rekommenderar jag varmt denna rätt!

Ser det inte roligt och gott ut??  Jag tycker i alla fall det och vet att detta kommer att serveras flera gånger här hemma hos mig. Ha det bäst till vi hörs nästa gång!
//Alexandra

Tisdagens rätt var Pannbiff med lök och kostade 106 kr att inhandla. Här kommer receptet: http://recept.citygross.se/action/recipeCG?recipeid=12112.  Detta är verkligen en svensk klassiker och här har ni ingredienserna:

Denna rätt var enkel att göra men tog lite tid då biffarna ska göras från grunden men det är det helt klart värt när man sedan får smaka på dom! Det jag gillar med denna rätt är att när man väl äter den så känns det att allt är lagat från grunden, inga färdiga biffar och inget pulvermos. Pulvermos är förövrigt en av det saker som jag verkligen inte tycker om i matväg. Jag är i alla fall supernöjd med resultatet och här så får ni se en liten bild på mina färdiga biffar.

Ser det inte gott ut? Det smakade i alla fall toppen. Nästa maträtt denna City gross vecka har veckans roligaste namn, Crash-Boom-Burger! Ha det bäst tills vi hörs igen!
//Alexandra

Hej igen kära vänner! Denna vecka (v.48) är det City gross, veckans enkla som står på schemat! Denna vecka är lite speciell då jag plockat recept ur flera olika tidigare veckor pga besök av människor med allergier, det jag kan lova är att detta inte kommer påverka slutresultatet av denna vecka. Jag har redan lagat och fixat hela denna vecka men bara inte hunnit dela med mig av den till er ännu. Jag är redan i full gång med nästkommande vecka vilket är Recept.nu’s vecka. Men nu åter till City gross vecka och till måndagens rätt vilket var Pitabröd med kyckling, receptet till denna toppen rätt hittar ni här: http://recept.citygross.se/action/recipeCG?recipeid=15570. Denna rätt kostade 221 kr och här kommer ingredienserna:

Denna rätt var superenkel att laga och vart supergod. Smakerna är enkla men ändå så goda, en toppen maträtt till en barnfamilj. Hela denna vecka är faktiskt väldigt barn anpassad och jag gillar den skarpt! Denna rätt kommer att serveras flera gånger i detta hem och var uppskattad av alla. Denna rätt var till och med så god att jag glömde helt bort att ta ett kort på slutresultatet men jag antar att ni kan gissa er till hur ett pitabröd ser ut. Nästa recept som kommer upp på bloggen kommer att vara Pannbiff med lök, en riktig svensk klassiker! På återseende.
//Alexandra

Då så var det dags att skriva om Arlakökets femte och sista maträtt, Franska örtfärsbiffar. Här hittar ni receptet till dessa supergoda biffar: http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=14361. Biffarna kostade 188 kr och här har ni bilden på alla ingredienserna:

Rätten var inte så svår att göra men det tog lite tid pga mängden olika moment… Resultatet blev i alla fall superbra och jag kommer med säkerhet göra detta igen! Jag tog dock ut de ugnstekta grönsakerna ur ugnen lite tidigare pga att dom var mer än klara redan innan tiden som angetts var ute. Detta kan bero på att min ugn eventuellt höll en mer jämn värme än ugnen där de provade receptet. Så vet ni att ni har en ugn som ofta håller en jämn värme så var då lite försiktig när det gäller tiden på detta recept men även på andra recept. Här kommer i alla fall en lite bild på resultatet:

Nu så får vi väll försöka skriva ihop en veckosammanställning av Arlakökets budget meny. Denna vecka började inte på det sättet jag hoppats på… Det fanns ingen ordentlig inköpslista att följa utan jag fick skriva av alla recept och sedan lägga ihop dem för att ens kunna handla… Väl i butiken gick det ganska smärtfritt och vi tog oss hem med flera fyllda kassar. Arlaköket var en speciell vecka då jag själv fick välja ut recept från en receptbank i kategorin budget recept. Denna vecka kan jag alltså inte ge Arlaköket något plus för att de planerat en bra och billig meny men de har ändå lagt till recept i budgetkategorin som kompletterar varandra och kan minska kostnaderna på ett bra sätt.  Här nedan kommer en ekonomisk sammanställning.

Rätter	Priser
Carbonaragratäng	119
Köttfärspaj	170
Kyckling Italiano	175
Höstwok	126
Franska örtfärsbiffar	188
Totalkostnad	778
Inköpskostnad	565,36

Vi ser här att inköpskostnaden är lägre än totalkostnaden och dessutom med rätt mycket. Sen är inte inköpskostnaden så hög heller utan ligger på en bra nivå.

Inköpskostnaden	565,36
delat på 5 dagar	5
1 middagskostnad	113,072
delat på 4 personer	4
Ca kostnaden per portion	28,268

Här ser vi också att portionspriset ligger på ca 28 kr vilket jag tycker är ett rimligt pris per portion. Denna vecka får alltså klart godkänt på den ekonomiska biten.  Jag gillade även tanken med att man kunde plocka ut de recept man ville ur en viss kategori men deras inköpslista var verkligen inte godkänd… Smakerna denna vecka har varit helt okej och jag har gillat fyra av fem recept. Så då har jag inte mycket annat att göra denna vecka än att plocka fram mitt betygssystem, så här kommer det.

Betygsystemet består som ni alla vet av tre kriterier: 
1, Pris
2, Variationsmöjligheter
3, Smak

 

Och denna vecka får 2 av 3 stjärnor:

Nästa vecka är det City gross veckans enkla som står på schemat så vänta med spänning, den veckan kommer innehålla roliga namn och toppen recept! Ha det bäst tills nästa gång!
//Alexandra

Arlakökets fjärde maträtt var Höstwok och här har ni receptet: http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=14920. Rätten kostade 126 kr i inköp och här kommer en liten bild på ingredienserna:

Rätten var superenkel att tillaga men jag är inte alls imponerad av slutresultatet… Jag gillade inte alls smakerna och tyckte inte att dom passade så superbra ihop. Rätten var verkligen inte någon barnfamiljsmat i alla fall. Här har ni resultatet:

I nästa inlägg kommer jag skriva om franska örtfärsbiffar och veckosammanställningen av Arlakökets budgetmeny. Ha det bäst tills vi hörs igen!
//Alexandra