Bättre sent än aldrig, är det inte så man brukar säga? Tanken var att jag skulle ha avslutat billiga veckan i fredags men problem med uppkopplingen gjorde att jag inte fick upp några bilder… Men nu så tror jag att det ska fungera. Fredagens rätt vara hamburgare och kostade 105 kr att inhandla. Här har ni en liten bild på ingredienserna.

Som de andra rätterna denna vecka så var detta enkelt att laga och tog inte alls lång tid. Självklart kan man göra hur många varianter som helst på denna rätt och lägga till de saker man själv gillar. Jag tycker dock inte att hamburgare var en så rolig fredagsmat men för vissa familjer passar det säkert jättebra. Hela denna vecka har jag påpekat att jag alltid fått rester över, i fredags hade min lillebror en kompis på besök och just den dagen var det uträknat precis till fyra personer. Men ingen fara skedd då vi hade frysta hamburgare i frysen.




För att utvärdera denna vecka så har jag haft väldigt roligt både vid inköp, tillagning och även här på bloggen! Detta har varit den första veckan så jag känner mig lite ringrostig på bloggplanet men jag kommer växa in i rollen. Här följer iallafall en ekonomisk sammanställning.

Rätter	Priser
Stuvade grönsaksmakaroner m. Korv	94
Fisksoppa m. Vitlöksbröd	190
Lufsa	84
Kyckling med basilikaris	72
Hamburgare	105
Total kostnad	545
Inköpskostnaden*	517

*Inköpskostnaden är den summan jag betalt i butiken.

Här ovan kan vi se att den totala kostnaden är högre än inköpskostnaden. Detta är p.g.a. att jag vid uträkning av rätternas kostnader räknade hela den summan det skulle kosta att handla alla ingredienser till rätten. Inköpskostnaden blir därför lägre då jag tex använde ”sommargrönsaker”  i två av rätterna men räknade med priset för varan i de båda rätternas totalpris.

Inköpskostnaden	517
delat på 5 dagar	5
1 middagskostnad	103,4
delat på 4 personer	4
Ca kostnaden per portion	25,85

Här har vi även en uträkning på vad det kostar i snitt per middag (103,4) och sedan hur mycket en portion i snitt kostar (25,85). Vart någonstans hittar man en middag för ca 26 kr? Tror aldrig jag har hittat någon i alla fall. Sen ska man även här väga in att jag fick rester nästan varje dag som har blivit lunch dagen efter. Både en middag och en lunch hittar du i alla fall inte för 26 kr! Detta har även varit bra och god mat, billigmat kan ofta bli onyttig men denna meny har kombinerat ihop en bra meny men stor variation även om jag inte var jätteimponerad av alla rätterna.  

Mitt betygssystem för menyerna kommer bestå av tre kriterier:
1, Pris
2, Variationsmöjligheter
3, Smak

Denna meny får två av tre stjärnor
Anledningen till att denna veckomeny inte får någon stjärna för "smak" är för att tre av fem rätter enligt mig inte var några smaksensationer. Men stort plus för både fisksoppan och kycklingen.

Så nu tänker jag avsluta detta kapitel med Icas billiga veckan och övergå till en ny vecka men Coops veckomeny. Vi hörs senare när jag varit iväg och handlat!
// Alexandra

Idag lagade jag kyckling med basilikaris, veckans hittills godaste rätt. Receptet har du här: http://www.ica.se/Recept/kyckling-med-basilikaris-714157/ Rättens kostnad landade på 72 kr vilket jag tycker var väldigt bra med tanke på att det var en kycklingrätt. Kom idag också på att kostnaden för billiga veckans första rätt, stuvade grönsaksmakaroner med korv är lite billigare än vad jag skrev då jag använde hälften av grönsakerna idag. Inköpskostnaden är dock fortfarande densamma.  Här är iallafall de varor jag använde idag:

Igår så var det Lufsa som stod på schemat, en rätt jag aldrig tidigare hade hört talas om. Här hittar ni receptet: http://www.ica.se/Recept/lufsa-714156/ Rätten kostade 84 kr att laga och här är de ingredienser som man behövde:

Själva "smeten" var väldigt lätt att laga och sen la man bara bacon ovanpå.  Men hjälp av baconen så gjorde jag ett rut mönster. Detta var mer tydligt innan tillagningen så jag lägger upp en "före" bild istället.



Lufsa tyckte jag smakade som en ungspankaka bara att den var mer mättande. Vet inte om jag kommer laga denna rätt igen men man vet aldrig.

Hoppas ni väntar med spänning för snart kommer dagens rätt, kyckling med basilikaris.
// Alexandra

Nu så vill datorn igen och jag kan äntligen lägga upp bilderna från billiga veckan dag 2. Ska även försöka få upp min recension från gårdagens Lufsa men börjar här med bilderna. 

Här har vi alltså de varor som behövdes till soppan.



Och här är själva soppan. (Blev ingen bild på uppläggningen då vi alla var så hungriga att jag helt enkelt glömde bort att ta bilder)


// Alexandra

Hej igen! Idag var det fisksoppa med vitlöksbröd som stod på schemat. Dagens rätt kostade ca 190 kr då jag fick köpa en alternativ fisk till de lax och torsktärningar som egentligen skulle vara till. Som jag skrivit tidigare så finns inte alla varor i alla butiker så man få ta det som är så lika som möjligt.

Soppan var super enkel att göra och det gick riktigt fort. Jag hade inga jätte förhoppningar idag efter gårdagens falukorv men det visade sig att soppan var super god!  Hade tre killar som skulle äta middag hemma hos mig idag, dom trodde som mig att det inte skulle bli någon hitt men även dom ändrade sig och tog om flera gånger.  Då kommer vi åter tillbaka till det jag diskuterade igår, mängden som Ica har planerat per portion. Vi var alltså fem stycken som åt idag, flera tog flera gånger och jag fick ändå rester. Visserligen bra om jag hade behövt matlådor men tror att rent ekonomisk så skulle man kunna få det billigare och man minskade portions mängden lite.

Det sammanlagda betyget idag är i alla fall väldigt högt! Verkligen en super god soppa som jag definitivt kommer laga igen. Receptet hittar ni här:http://www.ica.se/Recept/fiskgryta-med-vitloksbrod-714155/
Bilderna från dagen matlagning får ni se imorgon då datorn inte ville ladda upp bilderna nu.

Ha en fortsatt trevlig kväll!
//Alexandra   

Så, då var jag äntligen igång med detta projekt.  Denna blogg är nämligen en del av mitt projektarbete under sista året av gymnasiet och går ut på att jag ska laga massor av mat och sedan skriva lite om det här i bloggen. Jag ska inte laga vilken mat som helst utan följa färdigplanerade veckomenyer från olika företag. Eftersom jag går ekonomilinjen på gymnasiet så ska jag även värdera menyerna utifrån den ekonomiska synvinkeln.  Denna vecka kommer jag att laga mat efter Icas billiga veckan.

Idag åkte jag därför till Ica supermarket för att inhandla veckans varor. Inköpslistan hittar ni här: http://www.ica.se/billigaveckan . För mig stannade det på 517 kr. Tyckte det var relativt enkelt att handla efter inköpslistan men fick ibland välja andra varor då det inte alltid fanns exakt det jag skulle ha. Glad och nöjd åkte jag hem med mina två fyllda kassar.

Väl hemma var det bara att sätta igång med dagen rätt. Stuvade grönsaksmakaroner med korv som stod på schemat. Här har vi allt vi behövde. Utöver det som står på inköpslistan så finns det något som heter veckans basvaror, vilket man oftast har själv hemma. Till denna rätt var smör, salt och peppar basvaror. Bortsett från basvarorna så kostade denna rätt ca: 94kr.

Maten var väldigt enkel att laga och tog inte alls lång tid men vet inte om jag skulle kalla det en smaksensation direkt, makaroner och korv kommer troligen alltid bara vara makaroner och korv i min värld. Säkert en bra rätt för en stressad småbarns familj som vill få i barnen lite grönsaker, här i form av en stuvning. Valde också att lägga till en hård brödbit  då jag sökte lite tuggmotstånd. 

Det jag la märke till var att när min familj hade ätit klart så hade vi fotfarande jätte mycket stuvning kvar. På icas sida står det att rätterna är planerade för fyra personer och att tanken är att allt ska gå åt, detta var dock inte fallet. Men får återkomma i denna fråga när veckan har gått då jag har lagat flera av rätterna.

Imorgon återkommer jag med min recension på morgondagens fiskgryta med vitlöksbröd, tror att det kan vara något mer i min smak.

Ha en fortsatt trevlig kväll!
// Alexandra