I fredags var det sista dagen på Tasteline´s veckomeny och rätten som stod på schemat var Skaldjurs spagetti med kantarell och tomatbuljong. Rätten kostade 188 kr och receptet hittar ni här: http://www.tasteline.com/Recept/Skaldjurs_spagetti_med_kantarell_och_tomatbuljong. Och här kommer bilden på ingredienserna som vanligt:

Denna rätt får helt klart godkänt men inte mycket mer än så… Jag hade hoppats på mer helt enkelt och tror att man skulle kunna göra den ännu bättre med lite andra ingredienser. T.ex. så skulle jag ha valt bort skalade räkor mot frysta oskalade räkor, tror det skulle hjälpa rätten i rätt riktigning. Här handlar det ju dock lite om att få ner priset och så är kanske inte detta någon hitt men förövrigt så tyckte jag att pastan blev bra!

Som sista blogginlägg för denna vecka så måste jag även göra sammanställningen. Till att börja med så var inköpslistan denna vecka helt värdelös! Jag fick själv skriva om den och fixa till den i flera steg för att inte behöva vara i affären i timmar… Väl i affären var det betydligt enklare och jag kom hem med tre välfyllda kassar. Smakerna denna veckan har varit bland dom bästa hittills, har faktiskt gillat varenda maträtt denna vecka. Det jag dock fortfarande saknar är valmöjligheter när det gäller laktos och gluten allergier, hittade ingen sådan info på dessa recept. Övergår vi sedan till den ekonomiska biten så är Tasteline inte så bra…

Här ovan ser vi att denna vecka inte är planerad så att man kan minska inköpskostanden märkvärt genom att använda flera varor vid flera tillfällen. Man har inte heller lyckats få ner den totala kostnaden genom att tänka på priset utan Tasteline har planerat sin meny mer utifrån att kombinera goda recept.

Här ovan ser vi att inköpskostnaden är så pass hög att middagskostnaden går upp över 200 kr och portions priset går över 50 kr. Detta är visserligen inte några pengar om man räknar med vad man får betala på en restaurang men för att ha lagat maten själv hemma så går dessa priser upp rätt högt. Så för att summera denna vecka så tar jag fram mitt lilla betygsystem.

Betygsystemet består som ni vet av tre kriterier: 
1, Pris
2, Variationsmöjligheter
3, Smak

Denna vecka får en av tre stjärnor

Så då var vi klara med denna vecka och nästa vecka är Arlakökets budget meny. Ha det bäst till vi hörs igen!
//Alexandra